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Suggestion du menu 24/01/2020
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SUGGESTIONS 




ENTREES

Trilogie de foies gras(1/3/7/12)                                                                                              23,50 €
Salade d’endives avec Roquefort, noix et pommes(3/7/8/10/12)                          13,50 €
Salade de foies de volaille et gésiers confits(3/7/10/12)                                            13,80 €


PLATS

Salade d’endives avec Roquefort, noix et pommes(3/7/8/10/12)                         16,50 €
Salade de foies de volaille et gésiers confits(3/7/10/12)                                           16,80 €
Judd mat Gaardebounen - Collet fumé aux fèves de marais(9/12)                                         24,50 €
Traïpen mat roudem Kaabes - Boudin au chou rouge(1/7/9/12)                                           19,90 €
Mielkniddelen mat Speck - Quenelles de farine au lard(1/3/7)                                          16,50 €
Ris de veau aux morilles (1/3/7/9/12)                                                                                     35,50 €
Tartare maison (3/4/10/12)                                                                                                              30,50 €
Faux filet Angus australien sauce Roquefort (1/3/7/9)                                                28,50 €
Filet de turbot au beurre blanc (4/7/12)                                                                                               29,50 €
Calamars grilllés (7/14)                                                                                                                                      29,50 €


DESSERT

Profiterole vanille au chocolat chaud(1/3/7/8)                                                                  8,90 €

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ALLERGENES :       1 Gluten / 2 Crustacés / 3 Œuf / 4 Poisson / 5 Arachides / 6 Soja / 7 Lait, lactose / 8 Fruits à coque / 9 Céleri
10 Moutarde / 11 Sésame / 12 Sulfites / 13 Lupin / 14 Mollusques

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