Entrées


ENTREES FROIDES / KALTE VORSPEISEN / STARTERS


Cocktail crevettes                                                                                                        14.10 €
Garnelen Coktail / Shrimps cocktail

Saumon fumé et ses toasts                                                                                     16,50 €
Geräucherter Lachs mit Toast / Smocked salmon on toast

Terrine de foie gras maison                                                                                     21,00 €
Gänseleberpastete Hausgmacht / Goose liver pate home made

                                                                                                                                           Entrée*            Plat

Jambon mixte                                                                                                             15,50 €            18,50 €
Gemischter Schinken/ Mxed Ham

Carpaccio de bœuf au Parmesan                                                                        15,50 €            17,80 €
Carpaccio vom Rind mit Parmesan / Beef carpaccio with Parmesan

*Uniquement suivi d’un plat principal

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ENTREES CHAUDES / WARME VORSPEISEN / STARTERS



Potage du jour                                                                                                                                   5,50 €
Tagessuppe / Soup of the day

Stracciatella                                                                                                                                       6,00 €
Bouillon mit Ei und Parmesan / Bouillon with egg and Parmesan cheese

Bisque de homard                                                                                                                        7,60 €
Hummersuppe / Lobster bisque

Escargots de Bourgogne                                                                demi douzaine 6        8,10 €
Weinbergschnecken mit Knoblauchbutter                            douzaine 12                14,10 €
Snails with garlic butter

Cuisses de grenouilles                                                                                                           16,50 €
Foschschenkel / Frogs legs

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